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Sperlari produce la mostarda seguendo un processo accurato che va dalla selezione delle materie prime migliori, scelte e raccolte al punto giusto di maturazione, fino alla canditura, per essere poi immerse in uno sciroppo zuccherino aromatizzato con la senape, l’inconfondibile essenza che caratterizza il prodotto con un originale sapore dolce-piccante.

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